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134-6566-5661文章出處:諸城市勁創機械科技有限公司閱讀量:790 發表時間:2022-03-05
油炸流水線是動態循環過濾系統,百度網帶為不銹鋼材質,還有特氟龍網帶。那么跟隨勁創機械的技術來了解一下關于油炸流水線特點以及油炸流水線生產廠家吧
油炸流水線特點
◇網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
◇設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
◇設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
◇該設備內部設有效導熱度裝置,能源利用效率。
◇以電、天然氣或燃油為加熱能源,整機采用不銹鋼制造,衛生、易清洗。
◇配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。◇采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
◇采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強
油炸流水線原理
油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產,大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提了設備的使用性。油水分離油炸是油水混合油炸,我們都知道油水混合后,因為比重密度的不同,油在上面,水在下面,油水是分離不混合狀態的。油水分離油炸采用的是在油層的中部(離水面的度可以依照客戶要求)加裝加熱管,從油層的中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,利用油水的沸點不一樣,讓油炸中的渣滓降落沉到水底來,防止渣滓碳化,而降低油質,是一種靜態過濾方式
油炸流水線功能
1、采用油水混合工藝設計,油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中,經水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。
2、采用數字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控300度,并設計溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫安
3、采用多漏斗式設計,其優點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方。
4、機內冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
6、采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。
7、油水混合型流水線,采用純油縱刮系統,能夠及時的連續不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、四方位鏈條提升系統,可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區同時提升,有利于設備的清洗。
油炸流水線廠家
諸城市勁創機械科技有限公司是國內生產油炸鍋,油炸流水線,肉類深加工設備,滾揉機,斬拌機,拌餡機等,蔬菜清洗機,巴氏滅菌等食品機械的專業制造商,集研發、生產、銷售、服務于一體的制造公司。公司擁有多年專業制造經驗及技術,擁有中級工程師及專業級技師多名,并有一支技術精湛、素質優良的隊伍,完善的售后服務網絡使勁創機械贏得了廣大用戶的度贊譽。
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